Активность воды: ключ к качеству и безопасности кормов для животных

Активность воды: ключ к качеству и безопасности кормов для животных. Активность воды (aw) является одним из важнейших параметров в предохранении кормов для животных от загрязнения, их безопасности, качестве, текстуре, стабильности и вкусовых качествах